Beim Kochtopf könnt ihr jetzt für meine Rezepte abstimmen. Oder für das vom apokalyptischen Pudel. Oder für die zahlreichen anderen tollen Rezepte. Mein Herz schlägt für die Tapas, glaube ich … Schwierig!
Ich vermute, wir kochen/backen jetzt öfter mal mit – das hat Spaß gemacht! Und ich bin ganz aufgeregt – ich hätte doch so gerne so ein rotes Wunder. Hachz!
Ich habe mich jetzt doch wieder ans „richtige“ Backen gewagt – das liegt mir ja gar nicht so sehr … Aber das Ergebnis kann sich, hoffe ich, sehen lassen:
Ist auch gar nicht so schwer! Ihr braucht:
Für den Teig habe ich das Rezept aus Jamie Olivers Jamie at Home (hierzulande Natürlich Jamie ) benutzt. Es wäre rechtlich nicht okay, dieses hier abzutippen. Aber ihr findet das Rezept glücklicherweise ganz legal auf der Webseite des Fernsehsenders sixx, der die dazugehörige Serie derzeit ausstrahlt: Jamie Oliver: Pizza-Teig. 🙂
Während der Teil aufgeht, könnt ihr euch an die Soße machen: Dafür brate ich kurz gehackten Knoblauch an. Dann gebe ich passierte Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Oregano dazu – einfach einmal aufkochen lassen, dann bei niedriger Flamme weiterköcheln lassen. Wenn sie am Ende noch zu flüssig ist, Mehl unterrühren und fertig. 🙂
Im Anschluss nehmt ihr Wal- und Haselnüsse und hackt sie bis auf einige wenige klein. Die legt ihr zur Seite, sie kommen später ganz oben auf den Belag der Schälchen. Den Käse könnt ihr auch schon würfeln oder reiben.
Wenn der Teig fertig ist, stellt ihr den Backofen schon einmal an (bei Ober- und Unterhitze 200 °C), rollt den Teig dann schön dünn aus, zerteilt ihn und legt ihn in die Förmchen. Dabei ist wichtig, dass schön viel vom Teig über den Rand guckt, wie ihr hier seht:
Dieser überstehende Rand wird hinterher schön knusprig, während die eigentliche Außenseite der Schälchen schön saftig und geschmeidig bleibt.
Wenn ihr die Schälchen vorbereitet habt, streicht ihr sie mit Tomatensoße aus, gebt in jedes gehackte Nüsse und platziert darauf euren Käse. Ganz nach oben kommt dann noch eine Nuss – dann schiebt ihr die Förmchen in den Ofen. Nach 10-15 Minuten ist der Rand schön knusprig und ihr könnt die Schälchen rausholen. Jetzt nehmt ihr sie direkt aus den Förmchen und richtet sie an. Am besten schmecken sie, wenn sie noch warm sind. Guten Appetit!
Mit diesem Rezept möchte ich beim Kochtopf eine KitchenAid gewinnen. Drückt ihr mir die Daumen? Danke schön!
Guckt unbedingt auf der Webseite vorbei, da gibt es jede Menge andere tolle nussige Rezepte! 🙂
Vor ein paar Tagen stieß ich im Kochtopf auf einen Wettbewerb.
Ich zitiere:
„Nächsten Monat knackt dieses Blog die 8, sprich acht Jahre 1x umrühren bitte aka kochtopf! Deshalb und weil ich – wie ihr wisst – gerne backe heisst das Thema diesen Monat knacken & backen! Bis zu den Feierlichkeiten im September lade ich also recht herzlich ein Walnüsse zu knacken und zu verbacken.“
Da MUSS ich natürlich mitmachen. Schließlich gibt es eine KitchenAid zu gewinnen … ihr erinnert euch? Das wäre doch was … eine KitchenAid gewinnen! Da werde ich ja ganz nervös! Aktuell zerschießen wir ja so ungefähr einen Mixer im Jahr … wir mixen ausgesprochen viel.
Was nun aber backen? Und überhaupt: Backen? Nicht so meins! Also suchte ich in mir nach etwas, das zwar Backen beinhaltet. Aber nicht so viel. (Ihr ahnt es schon, die Regeln besagen, dass man backen soll …) Mir war schnell klar, dass der Großteil aller Rezepte Muffins und Kuchen sein würde. Da wollte ich mich nicht auch noch einreihen, das ist Miss Jacksons wissenschaftliches Spezialgebiet, das klassische Backen.
Und da kam mir die Idee: Ein Walnuss-Bento! Ihr erinnert euch, Bentos sind die niedlichen kleinen Mahlzeiten aus Japan, die hübsch aussehen und nahrhaft sein müssen? Na, da passt doch die Walnuss perfekt dazu! Und weil ich keine thematisch passende Bentobox habe, wurde ausnahmsweise auf einem Teller serviert. (To do: Auf eBay nach neuen Bentoboxen gucken!)
Ich präsentiere also (Achtung, es folgt ein unglaublicher Wortwitz, angelehnt an den großartigen Film Der verrückte Professor mit Eddie Murphy! Trommelwirbel bitte!):
Prof. Dr. Zombie meint: „Wo habe ich nur wieder meinen Kopf gelassen?!“
(Für eine annotierte Version einfach aufs Bild klicken. Ich habe da nämlich ganz großes Kino gebastelt, ihr Lieben! ;))
Zutaten:
Normalerweise gehören in dieses Rezept jeweils etwa 1/2 Bund Frühlingszwiebeln und Petersilie. Die Zwiebeln habe ich weggelassen, um eine bessere Konsistenz zum Formen zu erreichen, Petersilie habe ich als Deko genommen.
Die Zubereitung des Bulgurs ist sehr einfach:
(Der Tennisarm lässt grüßen – ihr merkt schon, warum ich gerne eine KitchenAid hätte, oder? :mrgreen:)
Um den perfekten Geschmack zu erreichen, würde ich das rote Gold jetzt einen Tag lang in den Kühlschrank stellen, wo alles gut durchziehen kann. Geht aber auch so prima. 🙂 Mit Salz und Pfeffer abschmecken würde ich erst kurz vor der weiteren Verarbeitung.
Bevor es jetzt weitergeht, karamellisiert ihr die Nüsse, damit sie schön knackig sind. Dazu bestreicht ihr sie mit etwas Butter, bestreut sie mit Zucker und gebt sie bei ca. 250 °C so 10-15 Minuten in den Ofen. (Ja, ich weiß, das geht auch in der Pfanne, aber ich bei mir gibt das immer einer peinliche Sauerei … Außerdem wollte ich doch was backen!)
Jetzt können kleine Männchen aus der Bulgurmasse geformt werden – diese werden halb geköpft und mit dem Hirn, einer halben Walnuss, versehen. Verziert werden kann das ganze nach Belieben – der (grauenhaften) Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Wer eine kleine Landschaft basteln will, der hackt einfach noch mehr Walnüsse klein – die machen sich super als Boden. Oder, wie bei mir, als frische Grabhügel. Aus Käse kann man lustige Grabsteine schnitzen und Kräuter geben tolle Bepflanzung ab. Und mit dem restlichen Tomatenmark lässt sich auch noch allerlei Schabernack treiben: Blutige Fußspuren, Handabdrücke, Kritzeleien, und und und …
(Ich glaube, wir haben in letzter Zeit zu viel The Walking Dead gesehen. Hm.)
Das ganze ist sicherlich ein Hit auf Kindergeburtstagen, Mottoparties und an Halloween. Wer sich richtig austoben will, der färbt die Bulgurmasse einfach noch mit Lebensmittelfarbe oder baut auch noch ein paar Zombies aus Sushireis, die sich auch in hellen Tönen färben und mit Tomatenblut verzieren lassen.
Das hat Spaß gemacht … Mein nächstes Rezept wird aber vermutlich weniger wahnsinnig! 😉
Bei Stereopoly habe ich vor einiger Zeit mal versucht, einen iPod Touch zu gewinnen. Hat aber leider nicht funktioniert. Nun wiesen sie mich per Kommentar darauf hin, dass sie wieder etwas verlosen, nämlich ein LG GD880 Mini Smartphone . Und da die werte Frau Mutter gerne auch ein schickes Smartphone hätte, dachte ich, ich probiere das mal. Hui. 🙂
So, mal wieder im eigenen Blog verhurt. Ich Luder. 😉
Der eine oder andere erinnert sich vielleicht noch an die Shirt-vs-Link-Aktion von Customgarment im Mai. Auf der Webseite kann man unter http://www.c*stomgarment.de/content/Shirt-vs-Link.html auch noch nachlesen, dass ich gewonnen habe (klicken für Originalansicht):
Bei diversen Bloggern konnte man nachlesen, dass Customgarment nachträglich die Regeln des Gewinnspiels änderte: Bei aHeadwork beispielsweise (T-Shirt Betrug) oder bei der Chaosmacherin (No Shirt, No Link).
Aus meiner Sicht lustig ist dazu der Kommentar von Michael Ayed auf der Firmenwebseite (könnt ihr googeln, schimpft sich „Shirt vs. Link aus unserer Sicht“, ich verlinke den Laden nicht mehr):
Da nun so einige extrem negative Beiträge über uns veröffentlicht wurden und unser Ruf mehr als geschädigt wurde, als die Veröffentlicher sich wohl selber überhaupt Gedanken dazu gemacht haben, hoffen wir, das zumindest die 200 Gewinner sich über Ihre Shirt freuen.
Wäre nur hiflreich gewesen, wenn die Gewinner ihre Shirts auch bekommen hätten. 😉 Denn: Am 24.05. habe ich um 13:50h eine Email erhalten, in der Michael mir zum Gewinn gratuliert und schreibt: „Wir werden dein Shirt so schnell wie nur möglich anfertigen und verschicken. Im schlimmsten Fall kann es allerdings bis zu 14 Tagen dauern, bis du es endlich anziehen kannst. Kam aber nichts in den 14 Tagen. Im Juno habe ich dann mal bei Jog angefragt, der auch mitgemacht und gewonnen hatte, aber der hatte auch nichts bekommen. Jetzt habe ich am 27.08. nochmals eine Email geschickt und nachgefragt, aber weder Empfangsbestätigung noch Antwort erhalten und bin die Warterei nun leid und mag das vor allen Dingen auch nicht kommentarlos stehen lassen.
Anderswo kann man sehen, dass auch andere Blogger ihren Gewinn nie bekommen haben – scheint, als wäre das vielleicht eher die Regel als die Ausnahme? Nachfragen werden gekonnt ignoriert, gerne auch mehrfach …
Auch Kathi, Sab und Tom haben ihre Shirts nie bekommen. Auf twitter liest man Ausflüchte: Angeblich hat ein Blogger den Laden wegen einer Markenrechtsverletzung angezeigt und man müsse nun prüfen, ob man die „restlichen Shirts noch verenden“ darf. Hm. Ich wage zu bezweifeln, dass man die Shirts wegen einer Markenrechtsverletzung nicht versenden konnte, denn der Laden selbst verkauft fleißig online weiter und in dem Fall hätte man die Gewinner auch informieren können, man hat ja ihre Kontaktdaten. Ganz schäbige Tour, finde ich.
Schade, aber da weiss man dann wieder, was man an Läden wie 3d Supply hat. Da hatte ich bei der letzten Aktion ein Shirt gewonnen und nach drei Tagen war das gute Stück bei mir zu Hause. Inklusive einer hübschen Postkarte. Vor dem Laden mit C warne ich auf jeden Fall an dieser Stelle – sowas gehört sich einfach nicht. Ganz schlechter Stil.
Mein Lieblingsjäckchen – ein Letterman Jacket im Sunnydale-High-Look – habe ich mir mal extra anfertigen lassen und zwar beim Jacket Shop. Mit der Qualität bin ich wirklich sehr zufrieden. Warum schreibe ich das? Da kann man jetzt jeden Monat eine Jacke gewinnen und wenn ihr auf mein Banner klickt, mitmacht und gewinnt, dann bekomme ich auch eine feine Jacke. Super, macht mal:
Mir fehlt nämlich noch eine Jacke mit Kapuze. Jawohl.
Greifenklaue und Würfelheld haben neulich ein Gewinnspiel veranstaltet. Es galt, eine Verbindung zwischen zwei Geschichtsteilen zu schreiben. Jetzt wurde der erste Schwung Einsendungen online gestellt und ich habe tatsächlich einen meiner erträumten Gewinne ergattert – ich hatte die Tage noch auf ICQ meiner persönlichen Rechtschreibexpertin erzählt, dass ich am liebsten Astropia, was von Shadowrun oder einen Roman hätte, weil ich mit den anderen Gewinnen nicht so viel anfangen kann. Ich freu mich! 🙂
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