(Und Weihnachtsgeschenke habe ich auch gekauft, aber ich will ja nicht spoilern. Hihi.)
4. November 2012
6. Oktober 2012
home, sweet home
Ich habe eine Höhle gebaut, einen Wasserfall angelegt und zwei Wölfe gezähmt. Kurzum: Bin angefixt.
Ein Höhlchen im Grünen …
2. Oktober 2012
Das sollte man aber
Aus einem Interview mit Dirk Bach:
Sandra Maischberger: „Vielleicht nehmen sie’s Ihnen auch übel, dass Sie das vermischen.“
Dirk Bach: „Das kann sein.“
Maischberger: „Diese leichte Kost im Fernsehen mit den Shakespearestücken auf der Bühne. Das darf man doch nicht.“
Bach: „Ja … das sollte man aber. Weil dann würde unser ganzes Leben doch etwas wertvoller werden, wenn wir das täten. Sonst machen wir alles so … so … so billig und einfach.“
„Das sollte man aber.“ Ja. Sollte man.
28. September 2012
23. September 2012
Freche Fotofreunde
Bei willsagen bin ich neulich über den Eintrag Phlomarkt-Photophobiker gestolpert, in dem Will im Zusammenhang mit Flohmärkten nämlich unter anderem auch auf seinen Beitrag Ich frag nicht um Erlaubnis über das Holy Shit Shopping verweist. Dort kann ich leider nicht kommentieren, mag dazu aber trotzdem meinen Senf abgeben …
Flohmarkt und Holy Shit Shopping so zu verbinden, da liegt für mich der Hund begraben: Es für mich ist ein riesiger Unterschied, ob ich die Kunstwerke von jungen Designern fotografiere oder einen Flohmarktstand mit zusammengesuchten Dingen, die sich beim Standbesitzer über Jahre hinweg angesammelt haben. Alleine den Begriff Flohmarkt für einen Kunsthandwerkermarkt zu verwenden, finde ich schon total frech. Sehe ich das nur so, weil ich Kunsthandwerkermärkte von beiden Seiten kenne? Als Standbesitzerin (bzw. deren Tochter oder Angetraute) und als Fotofreundin? Man weiß es nicht.
Ich würde mir bei solchen Situationen auf beiden Seiten mehr Freundlichkeit und Respekt wünschen.
19. September 2012
News von der KitchenAidverlosung
Beim Kochtopf könnt ihr jetzt für meine Rezepte abstimmen. Oder für das vom apokalyptischen Pudel. Oder für die zahlreichen anderen tollen Rezepte. Mein Herz schlägt für die Tapas, glaube ich … Schwierig!
Ich vermute, wir kochen/backen jetzt öfter mal mit – das hat Spaß gemacht! Und ich bin ganz aufgeregt – ich hätte doch so gerne so ein rotes Wunder. Hachz!
15. September 2012
Das Internet teilen …
… das muss ich nun lernen. Miss Jackson bloggt fortan. Als apokalyptischer Schosshund. Uiuiuiui!
9. September 2012
Zitat des Tages: Muster
Und auch wenn ich weiß, dass wir beide da etwas anders ticken, muss ich grundsätzlich mahnen: Es gibt heute ein paar Dinge (auch Bücher), die ich wünschte, nicht weggeworfen zu haben. Und ich freue mich regelmäßig über Bücher und Sachen, die mich schon soviel Jahre schweigend im Regal begleiten.
Die Dinge um mich bilden ein Muster!
– ben
„Die Dinge um mich bilden ein Muster!“ Fuck yeah!
4. September 2012
Knuspernusspizzaschälchen
Ich habe mich jetzt doch wieder ans „richtige“ Backen gewagt – das liegt mir ja gar nicht so sehr … Aber das Ergebnis kann sich, hoffe ich, sehen lassen:
Außen knusprig und innen cremig weich: Knuspernusspizzaschälchen.
Ist auch gar nicht so schwer! Ihr braucht:
- Pizzateig (s. Text)
- Tomatensoße aus:
- passierten Tomaten
- Knoblauch
- Basilikum
- Oregano
- mindestens 2 Sorten Käse (ich nahm Cheddar und Feta)
- Silikonförmchen
- Walnüsse
- Haselnüsse
Für den Teig habe ich das Rezept aus Jamie Olivers Jamie at Home (hierzulande Natürlich Jamie ) benutzt. Es wäre rechtlich nicht okay, dieses hier abzutippen. Aber ihr findet das Rezept glücklicherweise ganz legal auf der Webseite des Fernsehsenders sixx, der die dazugehörige Serie derzeit ausstrahlt: Jamie Oliver: Pizza-Teig. 🙂
Während der Teil aufgeht, könnt ihr euch an die Soße machen: Dafür brate ich kurz gehackten Knoblauch an. Dann gebe ich passierte Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Oregano dazu – einfach einmal aufkochen lassen, dann bei niedriger Flamme weiterköcheln lassen. Wenn sie am Ende noch zu flüssig ist, Mehl unterrühren und fertig. 🙂
Im Anschluss nehmt ihr Wal- und Haselnüsse und hackt sie bis auf einige wenige klein. Die legt ihr zur Seite, sie kommen später ganz oben auf den Belag der Schälchen. Den Käse könnt ihr auch schon würfeln oder reiben.
Wenn der Teig fertig ist, stellt ihr den Backofen schon einmal an (bei Ober- und Unterhitze 200 °C), rollt den Teig dann schön dünn aus, zerteilt ihn und legt ihn in die Förmchen. Dabei ist wichtig, dass schön viel vom Teig über den Rand guckt, wie ihr hier seht:
Dieser überstehende Rand wird hinterher schön knusprig, während die eigentliche Außenseite der Schälchen schön saftig und geschmeidig bleibt.
Wenn ihr die Schälchen vorbereitet habt, streicht ihr sie mit Tomatensoße aus, gebt in jedes gehackte Nüsse und platziert darauf euren Käse. Ganz nach oben kommt dann noch eine Nuss – dann schiebt ihr die Förmchen in den Ofen. Nach 10-15 Minuten ist der Rand schön knusprig und ihr könnt die Schälchen rausholen. Jetzt nehmt ihr sie direkt aus den Förmchen und richtet sie an. Am besten schmecken sie, wenn sie noch warm sind. Guten Appetit!
Mit diesem Rezept möchte ich beim Kochtopf eine KitchenAid gewinnen. Drückt ihr mir die Daumen? Danke schön!
Guckt unbedingt auf der Webseite vorbei, da gibt es jede Menge andere tolle nussige Rezepte! 🙂
